#2 - Jan Smeekens: “Dan zakt het ijs onder je voeten vandaan”
Ex-schaatser Jan Smeekens leek op de Olympische Spelen in 2014 in Sotsji goud te hebben behaald op de 500m sprint. Na een herberekening van de rijtijden bleek hij op twaalfduizendste van een seconde de nummer twee te zijn geworden. De winst van zilver voelde als een verlies van alles. Later merkt Jan dat deze ervaring onder zijn huid is gekropen en zoekt hij de flow in het schaatsen terug buiten de ijsbaan.
Lasagne is het soort voedsel waar Jan van opwarmt. Met eigengemaakte bechamelsaus en een tomatensaus bouwen we een grote schaal die je doet watertanden.
In deze podcast bezoek ik, Lonneke Bijman, telkens iemand die moedig genoeg diens levensingrijpende gebeurtenissen te delen. Samen maken we het ultieme comfortfood-gerecht van de gast, praten we over een periode in het leven waarin deze troost extra hard nodig was én eten we het troostgerecht op.
Presentatie en redactie: Lonneke Bijman
Opname: Kristian Knoop
Mix en montage: DeAudio
Productie: Kim Kabbedijk (JUKE)
See omnystudio.com/listener for privacy information.
- Datum:
- Duur:
Gerelateerde podcastafleveringen
-
/https%3A//www.omnycontent.com/d/programs/56ccbbb7-0ff7-4482-9d99-a88800f49f6c/06f673fd-ff6d-4a1d-a538-aed100b63c6f/image.jpg%3Ft%3D1657710702%26size%3DLarge)
# 5 Jan Dekker: 'Je bent toch zo slim? Ga jezelf er maar uit denken'
-
Troostgerechten komt snel terug!
-
#4 - Vanja van der Leeden: “Het aparte is, je wil die eetbui gewoon"
-
#3 - Noraly Beyer: "ik wist een ding zeker, mijn kinderen gaan niet naar een kostschool .. en wat gebeurt?"
-
#1 - Margôt Ros: "Mijn hoofd draaide in de prak"
Meer afleveringen van Troostgerechten
-
# 5 Jan Dekker: 'Je bent toch zo slim? Ga jezelf er maar uit denken'
Voor de buitenwereld is podcastmaker (Op Inspiratie) en docent Nederlands Jan Dekker altijd al een opruimde, vrolijke en energieke kerel geweest. Maar toch, trauma’s uit zijn jeugd blijven hem achtervolgen en op zijn 26ste stort na een... -
Troostgerechten komt snel terug!
Lust jij nog wel een troostgerecht? Dan heb ik goed nieuws, wat deze lente neem ik je nog een keer mee in de keuken van iemand met een bijzonder verhaal. Houd je podcastfeed in de gaten! See omnystudio.com/listener for privacy information. -
#4 - Vanja van der Leeden: “Het aparte is, je wil die eetbui gewoon"
# 4 Vanja van der Leeden: Foodstylist en schrijver Vanja van der Leeden is een voedselliefhebber die elke dag omringt is door eten. Een gouden combinatie zou je zeggen, maar haat en liefde kunnen dicht bij elkaar liggen. De relatie...