#14 – Bloemkool * Isabel Boerdam
Gast: culinair ondernemer Isabel Boerdam alias De hippe vegetariër. Hoofdonderwerp: bloemkool. Sommelier: Dean Haberland (Restaurant De Kas). Restaurantrecensie: Zacht Staal (Beverwijk). Raar vegan ding: Vegan pizza shoarma (New York Pizza).
- Datum:
- Duur:
Meer afleveringen van De vegan lekkerbek
-
#23 - Rabarber * Daan van Kooten & Mattijs Koornneef
Gast: Daan van Kooten (Kookboekhandel). Sommelier: Mattijs Koornneef (Enoteca Sprezzatura). Restaurantrecensie: Kool (Amsterdam). Raar vegan ding: Browkie (Donny Craves) -
#22 – Tomaat * Mari Maris
Gast: Groentemissionaris Mari Maris. Sommelier: Nienke van der Pol (Mama Gaia). Restaurantrecensie: Men Impossible (Amsterdam). Raar vegan ding: Bietstuk (Terra – Albert Heijn) -
#21 - Pasta * Leonardo Pacenti
Gast: Toscanini-chef Leonardo Pacenti. Sommelier: Wouter Denessen (ex-Flore**, Anfors Imperial). Restaurantrecensie: Trevi’s (Amsterdam). Raar vegan ding: Perzische aubergine (Albert Heijn)