/https%3A//storage.buzzsprout.com/g0ypu31n3ehc2a6wcrn7eoz7ua6w%3F.jpg)
Studio Plantaardig
Esther Molenwijk
Download NRC audio app
Er is één ding dat we direct kunnen doen om een klimaatcrisis tegen te gaan. Het kost niets, het is niet moeilijk en we kunnen vandaag nog beginnen. Namelijk: ons menu verschuiven van dierlijk naar plantaardig. Minder vlees, vis en zuivel. We worden er ook nog eens gezonder van, én we voorkomen dierenleed. Dat deze transitie nodig is, staat inmiddels als een paal boven water. Maar hoe gaan we 'm maken? En welke verrassingen heeft het menu van morgen voor ons in petto? Esther Molenwijk gaat in gesprek met experts over de transitie naar een meer plantaardige samenleving.
Beschikbare afleveringen
-
Zomer Column: "Wees lief, wees zacht, wees aardig" door Sanne Vogel
In de Zomer Column van deze week: Sanne Vogel is schrijver, regisseur en actrice. Misschien ken je haar wel van het boek “Meneertje” of van De Parade voorstelling “Vergane Glorie”. Daarnaast zet ze zich in voor een plantaardige wereld,... -
Vegan Journaal #67: 600.000 ‘vlees-honden’ zoeken thuis. En: Doorstart vegan Punselie koekjes?
Wiersma misbruikt bevoegdheid uitstootcijfers, Europa wil verbod vega vlees- én visnamen, historisch laag aantal Nederlandse varkens, kantine Nestlé voortaan vega, eiwittransitie vrijetijdssector, weeshonden na vlees-verbod Zuid-Korea.... -
#97 Liefde Zonder Vlees? — Als idealen en liefde elkaar ontmoeten (of botsen)
zHoe vind je de Liefde? Dat blijft, ondanks alle apps, een onzekere, spannende en mysterieuze weg. Maar als je hebt besloten om vegetarisch of zelfs helemaal veganistisch te leven, kan het nog een tandje lastiger zijn. Zoek je daarin... -
Vegan Journaal #66: Explosieve stijging van teken die vleesallergie veroorzaken
Dieren pijn-label voor Zwitserse producenten & horeca, schade uitblijven stikstofbeleid, dierenactivisten bezetten slachterijen, ziekmakende geitenboerderijen, rund/kalfsvlees fors duurder, een Oceaanverdrag is nabij en een explosieve... -
#96 Effectief doneren: waar maakt jouw euro het grootste verschil voor dieren?
Stel, je hebt elke maand een paar euro in de over. Of je hebt net je startup naar de beurs gebracht en je hebt opeens miljoenen tot je beschikking. En stel, je denkt, ik ga er iets goeds mee doen. Dan vraag je je misschien af: waar kan... -
Vegan Journaal #65: Verdwijnt ons vleesverlangen door afslankpillen?
Eindelijk is er een convenant voor beter dierenwelzijn, lespakketten schoolmelk zijn misleidend, AH mengt veldbonen bij de melk, brand bij slachterij Plukon en hoe afslankpillen ons vleesverlangen... -
#95 Een halve eeuw activisme: Peter Singer blikt terug en vooruit
Precies 50 jaar geleden schreef Peter Singer Animal Liberation, het invloedrijke boek waarin hij onder andere oproept tot een boycot op vlees. Het was het startschot van de dierenbeweging zoals we die nu kennen. Twee jaar geleden... -
Vegan Journaal #64: schapen in Marokko ontsnappen dit jaar aan het offerfeest
Met deze week: Is er een terugloop van vegetarische restaurants? Koning van Marokko vraagt geen dieren te slachten voor Offerfeest Eerste celgekweekte zalm in VS beschikbaar Verrassend: Democraten én Republikeinen voor plantaardige... -
#94 Lichaam als reproductiemachine: seks en voortplanting in de vee-industrie
**Let op, in deze aflevering bespreken we onderwerpen die te maken hebben met de seksuele rechten en het welzijn van dieren. Dit kan door sommige luisteraars als gevoelig of expliciet worden ervaren.** Naar aanleiding van een artikel... -
Vegan Journaal #63: Insecten: Het begin van een nieuwe bio-industrie of een valse belofte?
Boer Zoekt Vrouw onder vuur. Verder: Dick Schoof onderschatte stikstofprobleem, voorlopige geitenstallen stop, insecten industrie, MBO scholen gaan plantaardig, rapport Rabobank. Gast Lara Pappers (Coller Foundation) over “Dierenpraat”... -
#93 Polarisatie: nodig voor verandering of contra-productief? Bart Brandsma, polarisatie-expert
Bart Brandsma is filosoof en polarisatie-expert. Hij schreef het boek Polarisatie: inzicht in de dynamiek van wij-zij denken. Met zijn organisatie Inside Polarisation adviseert hij burgemeesters, ministers, journalisten en... -
Vegan Journaal #62: Horeca kan 76 miljoen dieren uitsparen (plus 133 miljoen garnalen)
Rectificatie: In de titel stond een door Pablo genoemd aantal van 33 miljoen garnalen, dit blijkt véél hoger: 133 miljoen! (met dank aan Pablo zelf) Gast Lobke Faassen over ijzer eten tijdens menstruatie. Verder: ProVeg onderzoek “Van...