#336 - Een bouillon
Gelouterd en gebronsd zitten Teun en Yvette weer tegenover elkaar en delen meteen de beste tips (en kookboeken!) voor snelle maaltijden. Daarna duiken we in een opkomende culinaire trend uit Frankrijk: de bouillon - niet chic en duur, maar juist betaalbaar, druk en gezellig. Wat is een bouillon precies en waarom verovert dit concept nu Nederland? Je hoort het in Etenstijd!
Artikels Het Parool:
Amsterdam heeft nu een bouillon, een populair Parijs eethuis – met een betaalbare kaart
Goed en betaalbaar eten voor iedereen: de bouillon
Onze sponsor:
Delicious Magazine: Ga naar www.deliciousmagazine.nl/etenstijd en krijg het nieuwste kookboek Bistro gratis bij 4 nummers delicious voor 34,99.
Productie: Meer van dit
Muziek: Keez Groenteman
Wil je adverteren in deze podcast? Stuur een mailtje naar:
Adverteerders (direct): adverteren@meervandit.nl
(Media)bureaus: adverteren@bienmedia.nl
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
- Datum:
- Duur:
Gerelateerde podcastafleveringen
/https%3A//assets.pippa.io/shows/631706dfaba23d0012169c73/1777896793080-df275289-4c47-4dea-948e-617217253bee.jpeg)
/https%3A//assets.pippa.io/shows/631706dfaba23d0012169c73/1777289791455-4882cc43-07ed-43b9-b4ee-a11943400996.jpeg)
/https%3A//assets.pippa.io/shows/631706dfaba23d0012169c73/1776693088331-243b7f3f-6652-498d-9d52-65b1f1cee457.jpeg)
/https%3A//assets.pippa.io/shows/631706dfaba23d0012169c73/1776332976557-ed832eb1-73f6-4fe6-abf9-b85996165efe.jpeg)
/https%3A//assets.pippa.io/shows/631706dfaba23d0012169c73/1776087916718-9e76ee46-b2b6-4772-bdb1-7ebd423f48c7.jpeg)
Meer afleveringen van Etenstijd!
-
#346 - Wilde groenten
-
#345 - Fibermaxxing
Zijn vezels de nieuwe proteïne? Yvette ziet ‘fibermaxxing’ overal opduiken - maar waar komt die trend vandaan? Wat doen vezels eigenlijk, en heb je er echt meer van nodig? Ondertussen zingt Teun een nieuw liedje, onthullen we een bizar... -
#344 - Lekker uit de supermarkt
In deze bomvolle aflevering bespreken Teun en Yvette van alles: van vis ontdooien en koelkastsausjes tot AI-maaltijden en vegan tzatziki. Dan pakken we ons boodschappenkarretje en duiken we de supermarkt in: wat kun je eigenlijk het...