#24 - Zeewier * Estée Strooker
Gast: Culinaire superster Estée Strooker (Stadstuin Kweekland). Sommelier: Chi Ling Wu (Café Wu). Restaurantrecensie: Trattoria 89 – Studio Konijnenvoer (Arnhem). Raar vegan ding: Zeewierchips (Mitsuba Seaweed, Seaweed Chips, Nori Tempura)
- Datum:
- Duur:
Gerelateerde podcastafleveringen
/https%3A//img.transistor.fm/ebmuyyBkz0JozQSr-dWIhCqJBlEdOtGKtAACX52R3WY/rs%3Afill%3A3000%3A3000%3A1/q%3A60/aHR0cHM6Ly9pbWct/dXBsb2FkLXByb2R1/Y3Rpb24udHJhbnNp/c3Rvci5mbS9zaG93/LzM1NTk5LzE2NjYx/OTU2NTktYXJ0d29y/ay5qcGc.jpg)
Meer afleveringen van De vegan lekkerbek
-
#33 – Kastanje (II) * Emile van der Staak
Gast: Chef-eigenaar Emile van der Staak van groenterestaurant De Nieuwe Winkel (Nijmegen). Sommelier: Iris Saaman (Vannu, Bavel). Restaurantrecensie: Puur Sanh (Berg en Dal). Raar vegan ding: Mozzarella van DreamFarm (Albert Heijn). -
#32 - Chocolade * Hidde de Brabander
Gast: Meesterpatissier en -ijsbereider Hidde de Brabander. Sommelier: Job Seuren (Zoldering). Restaurantrecensie: Blue Blood (Den Haag). Raar vegan ding: Leonidas Vegan Bonbons. -
#31 - Mosterd * Meike Krüger
Gast: kookboekenschrijver Meike Krüger. Sommelier: Jasper van Amerongen (Vinkeles). Restaurantrecensie: Karma Kebab (Amsterdam). Raar vegan ding: Plantaardige zalm gerookt (Jumbo)