#314 - Pannenkoeken
Vandaag gaat het over pannenkoeken! Wat wij kennen als een zoet gerecht met veel stroop en poedersuiker, wordt wereldwijd juist vaker hartig gegeten. Eerst bespreken we lokale zoete broodjes, waarna we ons storten op een flinke stapel pannenkoekvarianten. Want hoe verschillen al die pannenkoeken van elkaar? Waar ligt de grens tussen pannenkoek, brood en cake? En wat is de favo van Teun en Yvette? Je hoort het in Etenstijd!
Turks ontbijt:
Serifoglu Cafe & Patisserie - Amsterdam
Florya Restaurant en Cafe, Amsterdam
Ilya’s Restaurant, Rotterdam
Dakpark, Rotterdam
Restaurant Sofra, Rotterdam
Beymen, Rotterdam
Saygili, Eindhoven
In de Piazza bij Ekmekci, Eindhoven
Ahmet Usta, Den Haag
Lades, Breda
Roka, Leiden
Mado Nederland
Onze sponsor:
Delicious Magazine: ga naar www.deliciousmagazine.nl/boek, word abonnee en krijg het nieuwe kookboek Pien’s Dinner Club van Pien Wekking cadeau.
Productie: Meer van dit
Muziek: Keez Groenteman
Wil je adverteren in deze podcast? Stuur een mailtje naar:
Adverteerders (direct): adverteren@meervandit.nl
(Media)bureaus: adverteren@bienmedia.nl
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
- Datum:
- Duur:
Gerelateerde podcastafleveringen
/https%3A//assets.pippa.io/shows/631706dfaba23d0012169c73/1765464770709-871d57e6-1ba7-4730-ad52-de9647cd62e8.jpeg)
/https%3A//assets.pippa.io/shows/631706dfaba23d0012169c73/1765198404199-f0d1766c-0d02-4373-b014-b766c7fd4497.jpeg)
/https%3A//assets.pippa.io/shows/631706dfaba23d0012169c73/1764848581408-3094a980-ff04-4ef7-968f-0ba46f0e81b0.jpeg)
/https%3A//assets.pippa.io/shows/631706dfaba23d0012169c73/1764241846994-a21852ae-3603-4161-81c8-e265b737298b.jpeg)
/https%3A//assets.pippa.io/shows/631706dfaba23d0012169c73/1763996534918-6c3e4fd8-cfdd-4ad3-92ab-16b64d497e87.jpeg)
Meer afleveringen van Etenstijd!
-
#317 - Decembergroente: blad- en steelgroente en pompoen
-
#316 - Decembergroente: kool en bladgroente
Vandaag storten Teun en Yvette zich op deel twee van de decembergroentes: kool en bladgroente! Welke floreren er in deze tijd van het jaar, en welke móet je in huis halen? En hoe gebruik je andijvie en boerenkool zonder meteen een... -
#315 - Decembergroente: knollen
Welke knollen en wortels zijn nú in het seizoen? Van klassiekers als wortel, ui en rode biet, tot verborgen parels als aardpeer en schorseneer: welke mogen niet ontbreken in je decembermaaltijden, en hoe gebruik je ze het best? Verder...