#315 - Decembergroente: knollen
Welke knollen en wortels zijn nú in het seizoen? Van klassiekers als wortel, ui en rode biet, tot verborgen parels als aardpeer en schorseneer: welke mogen niet ontbreken in je decembermaaltijden, en hoe gebruik je ze het best? Verder krijgt Teun een stortvloed aan umami-tips, eet Yvette nog steeds blauwe kaas, én geven we antwoord op de vraag: hoe vervang je wijn in gerechten? Je hoort het in Etenstijd!
Productie: Meer van dit
Muziek: Keez Groenteman
Wil je adverteren in deze podcast? Stuur een mailtje naar:
Adverteerders (direct): adverteren@meervandit.nl
(Media)bureaus: adverteren@bienmedia.nl
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
- Datum:
- Duur:
Gerelateerde podcastafleveringen
/https%3A//assets.pippa.io/shows/631706dfaba23d0012169c73/1765464770709-871d57e6-1ba7-4730-ad52-de9647cd62e8.jpeg)
/https%3A//assets.pippa.io/shows/631706dfaba23d0012169c73/1765198404199-f0d1766c-0d02-4373-b014-b766c7fd4497.jpeg)
/https%3A//assets.pippa.io/shows/631706dfaba23d0012169c73/1764603558730-7180ecc2-7516-48da-b73d-896aa32ee8c8.jpeg)
/https%3A//assets.pippa.io/shows/631706dfaba23d0012169c73/1764241846994-a21852ae-3603-4161-81c8-e265b737298b.jpeg)
/https%3A//assets.pippa.io/shows/631706dfaba23d0012169c73/1763996534918-6c3e4fd8-cfdd-4ad3-92ab-16b64d497e87.jpeg)
Meer afleveringen van Etenstijd!
-
#317 - Decembergroente: blad- en steelgroente en pompoen
-
#316 - Decembergroente: kool en bladgroente
Vandaag storten Teun en Yvette zich op deel twee van de decembergroentes: kool en bladgroente! Welke floreren er in deze tijd van het jaar, en welke móet je in huis halen? En hoe gebruik je andijvie en boerenkool zonder meteen een... -
#315 - Decembergroente: knollen
Welke knollen en wortels zijn nú in het seizoen? Van klassiekers als wortel, ui en rode biet, tot verborgen parels als aardpeer en schorseneer: welke mogen niet ontbreken in je decembermaaltijden, en hoe gebruik je ze het best? Verder...